大家好，今天给大家介绍一款美食，大葱炒鸡蛋，这款美食是我小时候最喜欢的一道美食，每次冬天蔬菜匮乏，早上吃饭，又没有什么蔬菜可做时，就会做这道，家常快手菜，大葱炒鸡蛋，大葱独有的葱香味道，搭配上鸡蛋，就那么简单的炒一下，软嫩蓬松，葱香浓郁，鸡蛋鲜嫩的美味就出锅了，下面就给大家介绍一下这款美食的具体做法～
食材
大葱炒鸡蛋的主要食材包括：大葱、鸡蛋。
做法
把大葱清洗干净，斜切刀后切丝，或者切小段都行，个人喜欢切丝，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀即可，锅中放油，油热后，放入大葱，加入盐，炒至断生，加入鸡蛋液，一起翻炒均匀，鸡蛋熟了即可，谢谢一道简单美味的大葱炒鸡蛋就做好了。
