今天我们来学习如何制作：生地土茯苓炖龙骨。有兴趣的朋友可以试一下。生地：清热凉血、养阴生津。土茯苓：除湿、解毒、通利关节。猪龙骨：滋补肾阴、填精补髓。此汤味道清甜，属清补类汤，具有清热凉血、滋补肾阴、填精补髓、除湿解毒、通利关节等功效，尤其适合阴虚内热兼夹湿热者。
材料：
生地（15-30g）、土茯苓（30-45g）、猪龙骨（150-200g，洗净、切块）、生姜（3-5片）。
煮法：
上述材料洗净。首先，猪龙骨加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。在汤锅中，加入处理好的猪龙骨、生地、土茯苓、生姜，与水同煮，大火煮沸，调至文火，共炖煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。
功效：
清热凉血、滋补肾阴、填精补髓、除湿解毒、通利关节等。
注意：
1、脾胃虚寒者不宜多食，或酌加生姜等；
2、汤虽味好，适量为佳。