蛋挞，是个很神奇的东西，老少都喜欢！特别是小孩子，经过糕点房的时候都会伫立很久！
今天就和亲们分享下最简单的蛋挞制作方法，绝对0失败！
好吃到停不下来的蛋挞
基本材料：
蛋挞皮（20个）（某宝某东可直接购买，蛋挞皮不需要解冻）
淡奶油 160g
牛奶 150g
鸡蛋 5个
糖50g
制作方法：
1．将奶油，牛奶，糖搅拌融化（若天冷，不易融化，可把牛奶加热）；
2．将鸡蛋打散，搅拌均匀（不要打发）；
3．将鸡蛋液和牛奶液进行搅拌，搅拌均匀后即为蛋挞液；
4．将蛋挞液过筛（过筛的目的是为了保证细腻的口感）；
4．把蛋挞皮摆入烤盘，蛋挞液倒入蛋挞皮内至八分满；若爱水果，可适量加些水果；
5．烤箱210℃预热5分钟后，放入烤盘，烤25分钟，即可。