血虚是指人体血液不足，因为血液不能充分濡养脏腑、经络、形体，亦不能维持人体正常的精神活动为表现的病症。多与心、肝关系最为密切。临床上多见头晕眼花、面色发白或发黄，毛发干枯没有光泽，肌肤干燥，肢体麻木等症。精神上会出现精神衰退、健忘、失眠多梦、烦躁等症状。今天要介绍的这味中药是我们常说的补血要药，那就是阿胶。
阿胶性微温，味甘、苦、涩。归心肝肾经。能够补血，止血，滋阴润燥。主要用于治疗血虚证，阴虚证，出血证和肺燥咳嗽。阿胶的第一功能就是补血，但是我们见到的补血方剂中很少见到阿胶这个药物。那是因为临床上的血虚症大多是心肝功能失调，如心血虚出现的心悸、失眠、健忘，血管里的血不一定减少，质量也不一定降低；如视力减退，血管里的血也没有减少，但中医认为是肝血虚不能养肝明目所致。另一种血虚，就是血管里面的血量少了或质量降低了。阿胶治疗的血虚主要是后者，对心肝功能的调理不如熟地、当归。我们学的补血方剂，基本上是以调理心肝功能为主的。那么阿胶在怎样的情况下用最好？就是结合它的另一个功效，使两个功效共同发挥作用，用于失血而导致的血虚，阿胶能比较快的促进营血的生成，类似西医学中的失血性贫血，这是用阿胶效果最好。
所以古人一般的血虚症很少用阿胶，对出血引起的血虚症多元红，比如妇女因为月经过多，崩漏或是长期出血或外伤大出血等是比较适用的。
除此之外，阿胶的使用中还有一些禁忌症，比如：第一，不能和萝卜大蒜等顺气的食物一同食用。阿胶是补气补血的药物，和顺气的食物一同食用，没有办法发挥它的功效。
第二，吃阿胶不要喝浓茶。茶叶中含有很多的茶多酚，这种物质很容易阻挡身体吸收营养物质。
第三，上火不能吃阿胶。阿胶是很不错的补品，吃多了容易上火。同时有上火症状也是不能吃阿胶的。第四过敏性皮肤病、过敏体质者同样不能吃阿胶。