今天来分享一个巨简单的减脂餐～菠菜拌金针菇，香辣开胃，无敌下饭！关键是吃到撑都没负担，做法简单，减脂的宝宝快试试吧～
用料
- 金针菇 1把
- 菠菜 1把
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1小勺
- 盐 1小勺
- 蒜 3瓣
- 陈醋 2勺
- 小米辣 3个
- 辣椒粉 1勺
- 芝麻 5克
做法步骤
1、调个酱汁：一勺辣椒粉+一勺蒜末+一勺小米辣+一勺白芝麻，
2、淋上热油
3、三勺生抽
4、两勺陈醋
5、一勺蚝油
6、少许盐和糖，
7、搅拌均匀
8、菠菜金针菇洗干净，焯水煮熟
9、菠菜焯水煮熟
10、捞出挤干水份放入碗中
11、倒入酱汁抓拌均匀即可开吃
12、太好吃了
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。